Виноград Мускат Новошахтинский получил большую популярность благодаря свой продуктивности и неприхотливости. Благодаря раннему периоду созревания и хорошей морозостойкости получить большой урожай можно даже в регионах с холодным климатом. Но при выращивании необходимо обеспечить растению правильный уход и хорошую заботу.
История селекции
Автором винограда Мускат Новощахтинский стал известный селекционер Евгений Георгиевич Павловский. Им было получено много достойных растений. Родителями стали сорта Талисман и XVII-10-26. Название растение получило в честь города, в котором жил Павловский – Новошахтинск.
Е.Г. Павловский не был профессиональным селекционером. Он занимался виноградарством в свободное от работы в шахте время.
Врачи отмечают, что сорт винограда Мускат Новошахтинский привлекает внимание не только своей сладостью и ароматом, но и полезными свойствами. Этот гибрид отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям, что делает его идеальным для выращивания в различных регионах. Специалисты рекомендуют уделять внимание правильному уходу за растением, включая регулярный полив и обрезку, чтобы обеспечить оптимальный рост и урожайность.
Кроме того, врачи подчеркивают, что употребление винограда в умеренных количествах может положительно сказаться на здоровье, благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов. Видео и отзывы садоводов подтверждают, что при соблюдении рекомендаций по агротехнике, Мускат Новошахтинский способен радовать богатым урожаем и отличным вкусом.
Описание и фото сорта винограда Мускат Новошахтинский
Виноград этого сорта относится к столовым разновидностям, которые имеют вкусные яркие красные ягоды. Кусты растения отличаются высокой скоростью роста, а также быстрым и полноценным вызреванием ягод.
У лозы этого сорта есть свойства быстро укореняться и пускать новые корни. Поэтому во время выращивания не допускают, чтобы побеги не лежали на земле. Их стараются по мере разрастания привязывать к вертикальным опорам.
Листья винограда сорта Мускат Новошахтинский, согласно описанию и фото, яркого зеленого цвета. На побегах появляются крупные по размеру грозди, масса которых в спелом виде достигает 500-700 г. Ягоды крупные по размеру. Масса отдельной виноградинки достигает 7-10 г. Форма округлая. Внутри мало косточек, максимум 2-3 шт. Ягоды красно-фиолетового цвета, с разными оттенками.
Вкус гармоничный, приятный, с мускатным послевкусием. Присутствует нежный карамельный оттенок.
Характеристики
От сортовых характеристик зависят правила выращивания культуры, а также особенности выполнения агротехнических процедур.
Сорт винограда Мускат Новошахтинский привлекает внимание садоводов благодаря своим уникальным характеристикам и высокому качеству плодов. Этот гибрид отличается сладким вкусом и ярким мускатным ароматом, что делает его идеальным для производства десертных вин. По отзывам любителей винограда, Мускат Новошахтинский легко адаптируется к различным климатическим условиям и устойчив к болезням, что упрощает его выращивание.
При уходе за сортом важно учитывать регулярный полив и подкормку, особенно в период активного роста. Также рекомендуется проводить обрезку для формирования куста и улучшения урожайности. Видеоуроки по агротехнике этого сорта показывают, как правильно ухаживать за растением и получать максимальный урожай. Садоводы отмечают, что при соблюдении всех рекомендаций Мускат Новошахтинский радует не только обильным урожаем, но и великолепным вкусом ягод.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Виноград Мускат Новошахтинский – это устойчивый сорт, лозам которого не страшны морозы даже -24°С. Причем, растение стойко переносит любые катаклизмы природы. Все садоводы отмечают, что растение не оставляет владельца без урожая даже в ненастное лето.
Засухоустойчивость также на высоком уровне. Растение прекрасно справляется с периодом засухи, добывая воду из глубоких слоев грунта.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград этого сорта характеризуется высокой степенью устойчивости к болезням и вредителям, в частности, милдью и оидиуму (3 из 3 баллов). Причем, страдают исключительно листья, ягоды остаются целыми.
У данного сорта высокая устойчивость к болезням и вредителям
Еще одно достоинство этого сорта в том, что ягоды не прокусывают осы. Поэтому в конце лета весь созревающий урожай останется целым.
Опыление, период цветения и сроки созревания
На побегах в начале лета начинается дружное цветение. Причем, цветки обоеполые. Поэтому посадка рядом других разновидностей для перекрестного опыления не обязательна.
По сроку созревания это ранний гибрид. Вегетационный период составляет около 100-110 суток. В теплых южных регионах плоды готовы к уборке уже в конце июля. Но в центральных регионах, например, Подмосковье, виноград получится снять с побегов только в начале августа.
Урожайность, плодоношение
Показатели урожайности можно назвать высокими. При грамотном уходе с одного растения можно собрать до 15-20 кг. Плодоношение начинается быстро. Уже со второго года после посадки на новое место молодая лоза начинает плодоносить.
Область применения плодов
Так как в составе ягод присутствует большое количество сахаров и совсем немного кислотности, то урожай Муската Новошахтинский идеально подходит для употребления в свежем виде. Оставшийся урожай можно использовать для домашних заготовок. Из этого сорта получаются прекрасные красные домашние вина. Также подходит виноград для приготовления изюма.
Виноград едят в свежем виде и делают заготовки
Широкое применение масло из виноградных косточек нашло в косметологии.
Химический состав плодов
Виноград Мускат Новошахтинский характеризуется высоким содержанием сахаров, поэтому его используют в еду в свежем виде.
| Наименование | Значение |
| Сахаристость | 20-30% |
| Кислотность | 7-10 г/л |
| Содержание в 100 г продукта | |
| Вода | 79,3 г |
| Зола | 0,57 г |
| белки | 0,6 г |
| аминокислоты | 0,139 г |
| жиры | 0,37 г |
| углеводы | 17,15 г |
Регулярное употребление ягод в свежем виде благоприятно влияет на общее состояние человека, обогащая его витаминами.
Виноград характеризуется высоким содержанием сахаров
Преимущества и недостатки сорта
У винограда Мускат Новошахтинский огромное количество достоинств. Именно благодаря им культура получила широкое распространение. Самые сильные стороны культуры:
- интересный приятный вкус;
- большие по размеру ягоды;
- высокие показатели урожайности;
- хорошая засухоустойчивость и морозостойкость;
- ранний период созревания;
- небольшое количество косточек в плодах;
- быстро приживается и адаптируется на новом месте;
- не боится катаклизмов природы.
Высокие показатели урожайности и ранний период созревания
Но и небольшие недостатки также есть. Иногда у этого сорта встречается незначительное горошение. Также следует помнить, что растению необходимо в регионах центральной полосы дополнительное укрытие.
Особенности посадки саженцев
Посадочные работы должны проводиться в соответствии с требованиями агротехники. Поэтому нельзя пропускать ни один этап из ниже перечисленных. Некоторые нюансы помогут получать стабильные высокие урожаи даже при неблагоприятной погоде.
Рекомендуемые сроки
Высаживать виноград можно как весной, так и осенью. Но в центральной полосе лучше проводить подобные работы в начале сезона, чтобы у молодого растения было достаточно времени для укоренения.
Осенью сложно угадать наиболее подходящее время, так как до морозов у саженца должно быть не менее 4 недель. А зима в центральной полосе приходит внезапно.
Выбор подходящего места
Большое значение имеет правильно выбранное место для посадки. Именно от правильного выбора зависит во многом продуктивность. Если саженцев не слишком много (1-3 саженца), то их можно разместить с южной стороны здания или забора. Ограждение за день будет накапливать солнечное тепло, чтобы прохладной ночью отдать его растению.
Для более большого виноградника выбирают солнечное место на небольшой возвышенности, так как от застоя воды пострадает корневая система. Ряды располагают с севера на юг, чтобы обеспечить лучшее освещение.
Для виноградника выбирают солнечное место на возвышенности
Для посадки лучше выбрать питательную плодородную почву с нейтральным или слабым уровнем кислотности. Если показатели слишком высокие, то для раскисления в грунт добавляют немного доломитовой муки или гашеной извести.
Кроме освещения и тепла виноградникам необходима защита от сквозняков и холодного ветра.
При посадке винограда нельзя допускать загущения. Растения не любят тесноту, в таких условиях начинают терять иммунитет. К плодам в период их созревания должен свободно поступать свет, а также растения должны хорошо проветриваться.
Соседство с другими культурами
Соседей для винограда Мускат Новошахтинский выбрать не так легко. Это должны быть растения, которые требуют таких же условий для выращивания и ухода. Например, идеально разместить рядом розы. Также можно высадить между рядами винограда однолетние цветы с поверхностной корневой системой.
Но есть ряд культур, которые не стоит располагать около виноградников. В первую очередь, это высокие плодовые деревья, кукуруза или подсолнечник. Растения будут вести с лозами постоянную борьбу за свет и питательные вещества.
Также не подойдут в качестве соседей пасленовые культуры, лекарственные травы и сорняки.
Выбор и подготовка посадочного материала
Приобретать посадочный материал следует у проверенных поставщиков. Растения должны выглядеть внешне здоровыми и жизнеспособными. На побегах не должно быть повреждений любого типа.
Покупать саженцы необходимо у проверенных поставщиков
Если саженец приобретается с открытой корневой системой, то она должна обладать 2-3 хорошо развитыми корешками. Не стоит брать растения, у которых на корнях есть сухие или гнилые участки.
Посадочный материал можно приготовить самостоятельно. Если взять черенки от здорового растения, то они быстро укоренятся и начнут развиваться.
Подготовка участка
После выбора посадочного места начинают подготовительные работы. Если посадки запланированы на весну, то участок перекапывают еще с осени. Параллельно в землю вносят органику для повышения питательности, а также удаляют сорняки и корни.
Если саженцев мало, то для них копают отдельные лунки. А при посадке в ряд можно подготавливать траншеи. Глубина их должна быть не менее 0,6-0,8 м. Между отдельными саженцами выдерживают расстояние 4-5 м.
Глубина лунки должна быть не менее 60-80 см
На дно каждой лунки высыпают дренажный слой высотой около 10 см. Сверху насыпается питательный грунт. В него добавляют компост, древесную золу и комплексные минеральные удобрения. Обильно поливают посадочные места водой и оставляют до момента посадки.
Процесс посадки молодых саженцев
Когда придет время высаживать виноградные саженцы, подготовленные растения переносят на место посадки. Предварительно в лунке формируют небольшие возвышения, чтобы корневая шейка винограда оказалась выше уровня грунта. Сверху растение засыпают небольшим количествам грунта. Аккуратно утрамбовывают землю. Обильно поливают. Когда влага впитается, мульчируют.
После того, как распустятся почки, землю около ствола аккуратно разгребают. Поверхностные корни подрезают. Процедура поможет укрепить растение.
Правила ухода за виноградом
Виноград Мускат Новошахтинский не является капризным требовательным растением. Но для нормального плодоношения необходимо обеспечить виноградник тщательным уходом, а именно – регулярно поливать, удобрять, формировать кусты, обрабатывать от вредителей и болезней.
Профилактика и защита от вредителей и болезней
Виноград Мускат Новошахтинский не склонен к поражению грибковыми заболеваниями, а именно – милдью и оидиумом. Но пострадать растение может от других болезней, не менее опасных:
- Черная гниль. Проявляется обесцвеченной корой, могут появиться черные точки, которые постепенно становятся единым пятном.
- Серая гниль. Страдают от болезни плоды. Они сначала лопаются, а затем покрываются серым налетом.
- Хлороз. Поражаются листовые пластины. На них образуются пятна красного цвета.
От хлороза поражаются листья виноградника
Не менее опасны вредители:
- листовертка;
- паутинный клещ;
- клещ-зудень;
- филлоксера.
Для защиты от вредителей кусты обрабатывают специальными препаратами. Первую обработку проводят еще до распускания почек. Подготовленным раствором опрыскивают не только само растение, но и грунт около него. Второй раз кусты опрыскивают перед цветением. Для процедур выбирают сухую безветренную погоду.
Наиболее эффективные препараты:
- железный купорос (3%);
- цинеб (0,5%);
- бордосская смесь (3%);
- ридомил (1%).
В период, когда уже ягоды сформированы, использовать химические препараты недопустимо. В такое время можно дополнительно обработать биологическими средствами, например, Фитоспорином.
Полив
Молодые саженцы требуют регулярного полива. Их поливают еженедельно, расходуя по 10 л воды. Частоту и объемы поливов регулируют в зависимости от погодных условий. Если стоит слишком сухая погод, то частоту увлажнения увеличивают. Важно, чтобы почва не была слишком мокрой, переувлажнение может спровоцировать загнивание корневой системы.
Взрослым кустам частый полив не потребуется. Для них наиболее важно увлажнение в вегетативные периоды:
- перед распусканием почек;
- перед и после цветения;
- при подготовке к зиме.
А вот непосредственно во время цветения поливы прекращают, чтобы не спровоцировать опадение завязи. Не поливают виноград и во время окрашивания плодов, так как чрезмерная влажность может привести к растрескиванию ягод.
Осенью проводят влагозарядный полив
Схема подкормки
Первые несколько лет молодой виноградник не подкармливают. Растения хватает тех питательных веществ, что были заложены в грунт во время посадки. С третьего сезона, когда уже планируется обильное плодоношение, нужно вносить удобрения в несколько этапов на протяжении всего сезона.
Ранней весной и в первой половине лета растение нуждается в подкормках, в составе которых преобладает азот. Со второй половины лета этот элемент исключается. Используются составы на основе фосфора и калия.
Если нет желания использовать химические минеральные удобрения, то их можно заменить органикой. Хорошим источником азота является навоз, куриный помет, а калия – древесная зола.
Обрезка и формирование куста
Обязательно ранней весной кусты обрезают и подвязывают к опорам. Это нужно сделать еще до появления зеленых листьев. Чтобы не травмировать лозы, используют для крепления бечевку или любой более мягкий материал.
Правильное формирование кустов гарантируется нормальное плодоношение. Первый год после посадки у растения оставляют только основной наиболее сильный побег. Осенью его укорачивают до 15 см, оставляя 2 почки.
На следующий сезон появляется новая поросль. Выбирают несколько побегов, которые станут рукавами и крепят их вертикально к шпалерам. Остальные ростки прищипывают. В конце третьего года формируют из молодой поросли плодоносящие побеги для следующего сезона.
Подготовка к зиме
Виноград Мускат Новошахтинский характеризуется хорошей способностью переносить морозы. Но в центральной полосе и северных районах растению требуется на зиму дополнительное утепление, так как побеги боятся ледяных дождей.
Укрывать виноград начинают после первых заморозков. На грунте около основания кустов сооружают подложку из еловых лапок и досок. Сверху укладывают связанные и подготовленные лозы.
Среди виноградных побегов для защиты от грызунов следует разложить специальную отраву. Сверху растение укрывают еловым лапником или любым укрывным материалом. Можно просто засыпать грунтом.
Сбор и хранение урожая
К уборке урожая приступают в сухую безветренную погоду. Кисти срезают острым инструментом (ножницами или секатором). Обязательно инструмент предварительно дезинфицируют.
Складывают кисти в ящики одним слоем, предварительно перебрав кисти. Некоторое время можно сохранить виноград в прохладном помещении с температурой 0…+5°С и влажностью 85-90%.
Урожай собирают в сухую и солнечную погоду
Отзывы садоводов о винограде сорта Мускат Новошахтинский
Виноград сорта Мускат Новошахтинский – это неприхотливое морозостойкое растение, которое порадует своей высокой продуктивностью, о чем говорят отзывы. Сочные вкусные ягоды прекрасно подходят для еды, а также приготовления вкуснейших десертов и домашних вин. От садовода требуется выполнение только минимального набора агротехнических процедур.
Как вы используете урожай домашнего винограда?
Вопрос-ответ
Мускат и мускатный виноград — это одно и то же?
Итальянский виноград Мускато относится к виду Vitis vinifera. Также известный как Мускат, этот виноград выращивается по всему миру. Виноград Мускадин в основном выращивается в юго-восточном регионе США. Это другой вид винограда, известный как Vitis rotundifolia .
Для чего используется виноград сорта мускат?
Мускат Оттонель, также называемый Москатели, используется в десертных винах в Австрии и Восточной Европе . Мускат Гамбургский имеет более темный цвет и используется как столовое виноградное или десертное вино в Восточной Европе и Северной Италии.
Какой самый вкусный сорт винограда?
Пино Блан Универсальный сорт белого винограда ранних сроков созревания, часто используемый для производства лёгкого вина с низким содержанием кислот. Каберне Кантор Шардоне Блан Пино Нуар Пино Гри Каберне Совиньон
Чем полезен виноград мускат?
Синий мускат содержит магний, йод, железо. Виноград укрепляет сердечную мышцу, помогает бороться с гипертонией и анемией, укрепляет иммунитет.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте солнечное место для посадки винограда Мускат Новошахтинский. Этот сорт предпочитает хорошо освещенные участки, что способствует лучшему созреванию ягод и повышению их сладости.
СОВЕТ №2
Регулярно проводите обрезку кустов. Это поможет улучшить вентиляцию и освещенность, а также стимулирует рост новых побегов, что в свою очередь увеличивает урожайность.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности почвы. Виноград нуждается в умеренном поливе, особенно в период цветения и созревания ягод. Избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Регулярно осматривайте растения и применяйте профилактические меры, такие как опрыскивание фунгицидами и инсектицидами, чтобы сохранить здоровье ваших кустов.
